Despedida de Nuremberg, por ahora
Bueno, mañana a las 11:25 cojo el avión rumbo a Valencia, mi casa. Y con muchas ganas, aunque sea sólo hasta el dia 4 de Enero. He comprado algunas cosillas de aquí como casas de barro típicas, bombones, Glühwein (vino de la suerte), tazas, vasos y por supuesto cerveza. Las cervezas son Franziskaner, que en España rebuscando encuentras pero es la mejor que hay aquí. También llevo otra marca llamada Paulaner, típica de Munich. Son de tipo Weissbier que están buenísimas, parecen afrutadas. Y además tienen un servido distinto, tienen que ir SIEMPRE en vaso estrecho abajo, grande arriba (como el de la foto). Cuando la estés vertiendo en el vaso, siempre dejaras un poco en la botella, la remueves y terminas de llenar el vaso, así consigues que el poso que suelen generar este tipo de cerveza sea servido.
Y ya que he empezado os cuento el Mercado de Navidad que montan. En Navidad montan en muchas ciudades de alemania El Mercado de Navidad,
aquí se suele servir Nürnberger Lebkuchen y Nürnberger Bratwurst. (como la foto de la derecha pero con menos ketchup, animal!!!). Estas últimas, típicas de aquí, son salchichas aunque se parecen más a las longanizas típicas de España pero algo más pequeñas y con unas especias distintas, pero os aseguro que están de muerte. Por 2€ te sirven un panecillo buenísimo tostado con 3 Bratwurst dentro (3 im Weckla, bitte) y lo mejor es que llevo 20 para España ;)
En estos mercados navideños alemánes (en Nuremberg también llamado Christkindlesmarkt, link en alemán), también sirven el Glühwein comentado antes. Es como vino dulce (no es como el vino de España). La preparación del vino consiste en calentarlo y cuando está quemando se sirve en una jarrita con forma de bota. Por 2€ más 2.5€ de Pfand, te sirven una de estas. El Pfand más que nada es por si te llevas una jarra y no la devuelves, vamos como una fianza que se te devuelve al devolver la jarra, yo he cogido una de recuerdo.
Bueno el próximo post será desde España…
